| WEDCV155VD5RRV515DV |
內容簡介
支持她度過迴環往復的昨日、今日？
又繼續認真面對
即將來臨的明日？
津端英子89歲第一次迎接獨居生活，起初感到做什麼都空虛，無法好好吃三餐，也無心照顧菜園，時間完全停止下來。後來她如何恢復積極的態度，讓生活回到正常的軌道呢？最後，英子擁有獨自面對一切的豁達和勇氣，而這份豁達和勇氣可以透過本書傳達給讀者。
因為《積存時間的生活》紀錄片和同名的暢銷書，而逐漸被臺灣人熟悉的津端修一與津端英子夫婦，最新關於他們的作品，就是這本書。大家都想知道英子在丈夫修一過世之後，過得如何？雖然紀錄片的尾聲收錄了她的獨居，但是日本與臺灣影迷和讀者的關心，持續不歇。日本有五十萬人次觀賞過《積存時間的生活》紀錄片，津端家系列書籍熱銷不停，所以《明日也是小春日和》拍攝與採訪團隊，在紀錄片上映一年後，繼續探索津端英子對修一的回憶，對夫妻之愛的緬懷，以及原先那夢幻的菜園與廚房生活是怎樣維持下去的？於是誕生了本書 ——《昨日‧今日‧明日》。
【別冊】／修一先生遺作「伊萬里Machi Sana精神療養中心」最新實地採訪。
【特別附錄】／臺灣作家也是太雅總編輯張芳玲，第四度拜訪津端家的作客記，文圖並茂。
本書重點
●〈時間一度停滯不前〉
「我的人生就是要別人做點什麼，才會快樂」英子說。丈夫過世之後，她曾經失去烹飪三餐的熱情，開始買外面現成的熟食，對肉類品質也不向以前挑剔，一段時日後，她身體過敏了，自此她覺醒，過去相信的「食物即生命」，飲食決定健康，她不能輕言違背這個信條。於是，打起精神為自己做三餐，本書再度出現英子自己研究的津端式料理。
●〈菜園生活復活了〉
過去兩人一起維護土地，種植蔬果，修一過世後，她曾失去動力，後來她發現，生活的時間表，過去都跟菜園息息相關，要適度勞動、作息正常，唯有「讓菜園活下去」這條路！
●〈修一的愛〉
生活中，困擾英子的事情，修一總是說：「我來想辦法。」英子回想有多少她用的家事、農事工具，都是修一親手做的。而為何家裡的工具的把柄都塗上黃漆呢？因為修一不會對英子大聲說話：「不要亂丟工具」，他自己默默上顏色，讓自己好找就好。英子在獨居的日子，光是回想這些，就能繼續感受到修一仍舊在她的身邊。
●〈陰膳〉
在電影院內，觀眾對於英子每日為修一預備他愛吃的食物，可樂餅和酸醋小菜等等，也就是日本人所謂的「陰膳」，無不感到敬佩和驚訝。英子那份「還想為他做飯」，「我過去對他的飲食，還照顧得不夠好。」的心情，在書內也有談到。
●「伊萬里Machi Sana精神療養中心」
聽英子細說從頭，修一生前最後被委託的建築設計案「伊萬里Machi Sana精神療養中心」始末。搭配圖片，比起紀錄片更能貼近修一「讓人在大自然中獲得療癒，朝向康復後可以回家的路」的理想。
編注：津端家系列叢書共有五本，依照臺灣推出順序為：《積存時間的生活》、《明日也是小春日和》、《英子的故事》、《從兩個人到一個人》、《昨日‧今日‧明日》。紀錄片已發行DVD，由臺灣海鵬影業公司代理。
作者介紹
津端修一
1925年生，東京大學畢業後，先後任職於安東尼．雷蒙、坂倉準三的建築設計事務所，接著進入日本住宅公團。歷任廣島大學教授等教職後，秉持「自由時間比金錢重要」的觀念，成為自由時間評論家，與妻子英子女士一同實踐細緻的生活。2015年6月2日於午睡中，安詳辭世，享年90歲。
津端英子
1928年生。開闢菜園，過著扎根於大地的細緻生活。即使已達八十九歲高齡，依然每天務農一個小時，順便活動手腳。「身體已經老化，做得到的事情一定要自己做。」
譯者簡介
李毓昭
曾任出版社編輯，現專事翻譯。譯著津端家系列叢書，以及《24節氣生活小百科》、《你沒有條件可以退休》、《一個人，不老的生活方式》、《吉澤久子百歲人生廚房史》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等。
詳細資料
- ISBN：9789863362968
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 160頁 / 14.8 x 21 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：>
- 本書分類：>
內容連載
「以前都是依照修一的決定做事情，他過世以後，有一陣子，我都不知道該怎麼辦？」
飲食方面也都是以修一的健康為考量，自己跟著一起吃。由於向來都是過著這種生活，英子女士頓失方寸，生活節奏大亂。
「我掌握不到每天準備三餐的重點，只是煮給自己吃，就提不起勁。不管做什麼，吃什麼，都會覺得空虛。」漸漸的，英子女士減少了烹煮的種類和分量。
「體重因此減輕了。不能一個人過日子啊，因為越來越貧乏。」
筆直的走廊和螢光燈
修一先生曾在88歲時健康失調，而住進醫院。
「他的腎臟情況不佳，在醫院住了一段時間，那時就跟我說過：『醫院到處都是筆直的走廊，螢光燈也很刺眼，實在討厭。』他以前就不喜歡去醫院檢查，住院應該也讓他很不舒服。」
英子女士以前為了丈夫的健康，在飲食方面下了很大的工夫，接著又為了避免讓他再度住院，決定徹底清除他體內的鹽分，展開減鹽的飲食生活。
這番苦心沒有白費，修一先生的腎臟功能改善了。但是到了90歲，又變成心臟無法負荷。
「醫生說他畢竟90歲了。聽到具體的檢查數據，他好像不大能接受。」
英子女士這兩年一直都在蒐集資料、試作料理，為了修一先生的健康，不斷烹煮一些有益身體的食物。
「修一先生過世後，您會不會感到寂寞？」針對這個問題，她的回答是：
「與其說是寂寞，不如說是空虛。我無心種菜，每天的勞務也減少了，勉勉強強過著日子。做美味的料理給修一吃是我的工作，聽到他說好吃，我就會很高興。現在也許是因為沒有人跟我這麼說了，我才會覺得空虛，也因此覺得無事可做。」
英子女士向來抱持這種想法：「我是為了別人而活。必須要有人來我家，我才能活下去。」自從最受她照顧的人，也就是修一先生過世，她有一段時期都不知道如何自處。
「女兒下班後，都會打電話給我。我想，為了讓她們安心，我必須慢慢恢復生活作息。夏天時，我早上五點起床，就去做一個小時的農事，然後準備早餐。我調整了步調，下午悠哉地睡個午睡，晚上盡量八點一到就上床。對，要注意健康。」
修一先生的陰膳1
每天的陰膳是修一先生在世時常吃的醋漬蓮藕、炒牛蒡絲、烤銀魚等料理，少量而多元。這些菜會與白飯、決明子茶一起供奉。有時候還會加上主菜，例如加梅子燉煮的排骨肉，變化很多。
我是腦子有包吧給自己立下了一個flag寫巴洛克藝術，然而我明明最不喜歡從流派來理解藝術啊…… flag立下來了，斷沒有不完成的道理（這就是很多時候覺得自己生活的蠻累的原因之一啦），所以還是從貝尼尼切入，從單獨的藝術作講講我淺見下的巴洛克藝術吧 首先是最著名的大衛主題雕像，可以看看巴洛克風格貝尼尼的大衛和文藝復興時期米開朗基羅的大衛（也是最著名的大衛） 大衛的故事簡單來說就是以色列和腓尼基開戰，腓尼基的將領是巨人歌利亞，造成以色列久攻不破。牧羊人大衛在給以色列軍隊送飯的時候看到巨人在陣前叫罵非常不爽，於是就拎著小石子兒解決了這個巨人的故事（當然大衛是有神明保佑的）。 貝尼尼剛好取材了大衛正在用投石機瞄準巨人的這個時刻 ...... 大衛已經傾到了右邊，正準備完成給巨人的致命一擊，全身的肌肉由於發力顯示出了淺淺的線條。 最傳神的就是表情，大衛皺著眉頭瞄準可能正在移動的目標，嘴唇緊緊的抿著，既像是在發力，又像是頭一次面對戰場上的龐然大物引起的緊張和恐慌。 ... 其實這個雕塑的大衛肌肉並不那麼誇張，畢竟只是一個每天有氧運動的牧羊人，在極度用勁的時候才會從皮下脂肪含量較少的軀體中露出一點淺淺的痕跡，貝尼尼把握的相當好。 並且大衛的衣服、投石帶、裝石子的小竹簍，也都纖毫畢現。 下面這個就是文藝復興代表作品米開朗基羅的大衛（總感覺這個作品此處需要有掌聲） ... 這時候的大衛其實比貝尼尼的狀態還要往前，正在用目光追蹤他即將襲擊的目標，動作相對靜態，只是左手拎著衣服搭在左肩上而已，表情雖說有一些，但僅僅是皺眉，神態比起貝尼尼的相對平和。 但是—— 你看這些肌肉的細節 ... 這是並沒有發力的少年，非常明顯的胳膊肌肉線條和腹肌、以及不是練家子出身完全顯示不出來的兩脅下的肌肉線條。 ... 同樣，這是自然下垂的右手，沒有握拳，竟然血管爆出。 ... 表情近景，透出「我就這麼遠遠的看著你」的深邃的感覺。 比較完兩個同樣題材的作品，文藝復興風格和巴洛克風格各自特點也比較明顯了： 文藝復興 講究靜態、平衡、精細，尤其是對於人體結構的把握一定要到位。人體，在文藝復興藝術家的眼裡面就是最完美的藝術品，需要纖毫畢現的呈現出來。 巴洛克 比較喜歡動態，尤其是對於某一個動態應激場景下人瞬間的反應的固定化情有獨鍾。藝術家們喜歡把動作定格，斟酌推敲人物此時的心裡、神態，並且描摹到作品上去。 兩個風格其實都有所長，文藝復興是講究古羅馬時候的精密和四平八穩，巴洛克就是要打破這種穩態，更加鮮活生動。 當然，早期的巴洛克風格確實讓人耳目一新，但是到了後期過於講究纖巧、繁複和華麗，後期慢慢變化成了只有一套重重外殼而不能通過手法表現藝術家思考和藝術作品靈魂的雞肋。 所以說啊，過於追求呈現形式反而忽略了本身要表達的藝術思考和靈魂，才是後期巴洛克不讓我喜歡的原因。 但是外觀抓人眼球這個定律好使啊，現在的人，聽到「巴洛克」，大概都會想到層疊的紋樣、歐式的復古與豪華、華麗細緻的花紋和過於「歐式」的弧度，可是藝術家真的想要表達什麼呢？ 巴洛克，最終成為了她的原意所指——一顆「變形的珍珠」(barroco)。 華麗麗收場的諷刺作品。 可是，舞臺並沒有落幕，沉浸在其中的人們正在迎接更加富麗堂皇的「洛可可」的出現呢！ 對不起實在講不下去洛可可風格，大概是我最討厭的風格沒有之一了…… 既然提到了米開朗基羅，這位大師還有一些很棒的雕塑作品，下次從推薦他開始~ （文藝復興三傑，終究是難以避免提及啊……） 最後一個彩蛋，貝尼尼其實也是一個長得比較好看的藝術家哈哈 ...
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/culture/9vbmqvj.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010812389
如有侵權，請來信告知，我們會立刻下架。
DMCA：dmca(at)kubonews.com
聯絡我們：contact(at)kubonews.com
溪州不用安眠藥治療看什麼科集集打嗝治療中醫埔里打嗝治療中醫芬園睡眠障礙治療中醫
花壇白天沒精神治療中醫 福興心悸中醫推薦 南投中醫診所這間很大推，失眠睡不著改善很多北斗肌肉緊繃治療有效中醫診所 埤頭倦怠、疲勞治療中醫 員林中醫診所這間很大推，失眠睡不著改善很多建國科大附近推薦睡眠障礙門診看什麼科 埔鹽便秘或腹瀉治療中醫 最推薦的員林中醫診所，自律神經失調改善很多大村失眠睡不著中醫推薦 南投常常心悸看什麼科 網友都推薦的草屯中醫診所，自律神經失調改善很多
留言列表
